Gemahlener Ingwer hat einen starken Geschmack – scharf, kräftig und würzig. Es ist eine ausgezeichnete Ballaststoff- und Kaliumquelle und ein wirksamer Verbündeter zur Beschleunigung des Stoffwechsels.

Ingwer ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Südostasien stammt und eines der teuersten Gewürze der Region war. Mit seinem differenzierenden Geruch hat es auch enorme gesundheitliche Vorteile.
Dieses Gewürz wirkt sehr gut, es verstärkt den Geschmack von Speisen, sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten.