Esta pimenta é uma especiaria cheia de sabor, muito utilizada para temperar carnes, bem como na preparação de Gins.

A pimenta da Jamaica em grão é uma especiaria típica da América Latina e da Índia. Porém, atualmente a Jamaica é o maior produtor mundial, daí o seu nome. Especiaria utilizada para dar sabor aos mais variados pratos.